隨著時代的進步，生活水平的提高，人們的生活也在發(fā)生著變化，比如：做飯的目的變了，導致廚房的使用功能也發(fā)生了很大的變化。之前是最重要的生活必需功能，而是現(xiàn)在演變成：給孩子做飯、老人需要做飯、主人有做飯的愛好。現(xiàn)代人時間寶貴，如果沒有老人孩子，做飯的次數會大大的縮減，做飯的目的變了需求也會變。所以明確自己的需求很重要，中國廚房現(xiàn)狀：面積小、東西多、油煙重……而且很多人僅僅只把廚房當做一個“煮飯的地方”，并沒有好好設計，于是在使用的過程中就會出現(xiàn)很多困擾。一個好的廚房，應該是個設計周全、符合人體工學、帶來滿滿幸福感的地方！

一：實用性

1．要有足夠的臺面操作空間：用過小臺面的都知道，太難受了

2．不要單一、淺色的臺面：太容易弄臟，容易浸污漬

3．備餐區(qū)要略高些：這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁

4．烹飪區(qū)要矮點：這樣炒菜不用架著胳膊，舒服

5．一定要大單盆：洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了

6．一定要臺下盆：清潔臺面衛(wèi)生方便，水一抹就行了

7．要有個大高柜：把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁

8．一定要有一組抽屜：放些零碎地東西方便

9．一定要有開放的架子：蜂蜜、茶葉等放在這里才方便

10．照明問題要考慮好：備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮

11．插頭要多留：多用帶開關的，省得老拔來拔去

12．插頭盡量不留在柜子里：不然開關使還要開柜門，麻煩

13．調味品不要放在柜子里：放在里灶臺近且開放的地方，拿取方便很重要

14．廚房不一定都是鍋碗瓢盆的：也可以適當的裝飾，顯得有情趣些。

二：注意事項

1．櫥柜需提前確定在很多人看來，櫥柜在裝修前期不用考慮，就像家具可以在硬裝完了再買一樣。然而我們在前期裝修時，如果不將櫥柜與電器的尺寸確定下來，后期再進行購買，就會格外麻煩了。安裝櫥柜和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場所不同，不要裝修完以后再購買櫥柜進行安裝。正確的方法是：裝修前先請櫥柜廠家進行測量，定下櫥柜樣式型號，預留管線接口及相應空間，再進行裝修，最后請櫥柜廠家進入施工。

2．櫥柜留夠充足的臺面櫥柜的臺面不僅是用于平時切菜，有時還需要擺放部分電器，如電飯煲、微波爐等，還有一些常用的調料。在長期的使用中，臺面上擺放的東西也容易越變越多，所以操作臺面一定要留夠。大多數家庭的廚房面積不大，可盡量選擇L型的櫥柜，這樣可以增加柜體的儲存量，操作臺面也擴大了不少。在面積充足的情況下，甚至可以選擇U型櫥柜。

3．廚房烹飪中，照明一定要充足。除了整體燈光外，還應有局部照明用的壁燈、工作臺面的吊燈、櫥柜底部的隱蔽燈等。否則照明不足，會造成在實際工作時帶來不便。

4．廚房里許多地方要考慮安全防護，避免因疏忽導致的碰傷、燙傷或燒傷等意外。皮阿諾重視科學布局，如防爆玻璃臺面，防爆、防滲油、滲色；隱藏式拉手的倒圓角處理，防磕碰、防劃傷；爐頭柜底板的透氣孔，防煤氣泄漏；石英石臺面鋁合金橫梁防斷落。

5．人們傳統(tǒng)印象中廚房是個“臟亂差”的環(huán)境，現(xiàn)在有大吸力抽油煙機將油煙一掃而盡，食物垃圾處理器將廚余垃圾研磨成粒沿水管排出，幫助人們告別異味難聞的廚房。此外拉籃、刀叉盤以及多功能掛件使廚房更加整潔有序！

過去，人們不大重視廚房這塊區(qū)域的設計，裝修時在廚房上花的心思也是最少的。誠然，在固有思維里廚房確實不如客廳一樣需要“拋頭露面”，被忽略似乎也顯得無可厚非。但是如今，隨著人們生活水平的提高，廚房的設計已經不容忽視，對于現(xiàn)代家庭來說，廚房不僅是烹飪的地方，更是家人交流的空間，擁有一個精心設計、裝修合理的廚房會讓生活變得輕松愉快起來。